话你知/萍乡 “辣”名远播******
距今8000多年前开始，美洲人就将野生辣椒用作烹调佐料。辣椒传入中国的时间可以追溯到明代后期（16世纪末）。清乾隆四十五年（1780）萍乡知县胥绳武重新修篡《萍乡县志》，该书《物产志．蔬类》一节中首次提到当地产“秦椒”，即辣椒。此后，辣椒在萍乡逐渐普及。到晚清时期，从乡贤文廷式的诗句“暑风椒气卒”，“堆盘买得迎年菜，但喜红椒一味辛”可知，辣椒在萍乡已被大规模广泛种植。至民国，刘洪修撰的《昭萍志略》对辣椒种类及萍乡民众喜食辣椒的情况有着详细记载，如“邑人最喜食之，几于无某不加入”，这充分证明萍乡食辣传统源远流长，为萍乡辣文化奠定了深厚基础。
2024年10月，萍乡通过“中国生态美食地标辣文化之都”生态区域公用品牌评定，以辣之名，晋升辣界顶流“中国辣都”。2025年1月“安源红椒”品牌发布，辣红安源1号、辣红安源2号、萍辣9901、萍辣3号、萍椒19号、萍椒3号6款“安源红椒”揭开神秘面纱，诉说着安源的热情与活力，传承着“义无反顾，团结齐心，勇于斗争，敢为人先”的安源精神。\大公报实习记者曹雪童
特稿/“电商村”从业员 被困9小时获救******
图：救援人员将伤者送至医院进行救治。\大公报记者李紫妍摄
广州白云区山体滑坡事件发生后，各路救援力量一刻不停在现场搜救。
昨日下午5时45分，一名伤者被困在倒塌楼房下约9小时后获救。约10分钟后，该伤者被送至南方医院急诊部进行救治。记者在现场看到，有大量医护人员提前在急诊部做好救治准备，救护车一到达，立刻就把伤员从车上转移至抢救室内。当时，这名伤者已经从头到脚浑身布满血迹，衣物也被血迹染透，气息较为虚弱。有现场患者家属看到，从车内到进入抢救室期间，医护人员一直在对该名伤者进行心肺复苏。
记者在急诊部外遇到这名伤者的同事钟先生。钟先生说，他们都是电商从业人员，事发楼栋之一7号楼就是他们的办公地点，他说这栋楼是靠近外侧的那一排。他透露，伤者在公司做客服业务，事发当天轮值早班。“早班8点，然后8点半就出事了。”提起灾害的发生，钟先生神情仍然恍惚。他介绍，公司一共6人，当天早班员工共2人，另一位是他的哥哥，在上午较早时已经获救，并送往武警医院接受治疗，“我去看过了，因为他救得比较早，情况还可以。”
事发地白云区大源村是著名的电商村，曾有媒体在报道中称之为“百亿‘淘宝村’”，“20万人口有3000家网店”。附近的村民告诉记者，电商产业的兴起让这里涌入了从外地来谋生的人，钟先生兄弟俩就来自福建，下午被救出的伤者来自广东肇庆。\大公报记者 李紫妍、帅诚、敖敏辉、黄宝仪
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